急なお願いで、「こども新聞」の取材を受けました。

砺波市・出町小学校の　「西郷君」５年生

★ゆず寿し　ゆず姫は、どうして作り始めましたか？

★何時頃から作り始めましたか？

★どんなところが難しかったですか？

★作り方を教えてほしいです

★柚子の保存はどうしていますか？

など等　鋭い質問にゆず姫達は、「企業秘密です」とかわしていました。

最後に楽しく西郷君も作ってみました。

試食した西郷君は、「柚子の香りの後に苦みが来て美味しかった」と大人顔負けのコメント

取材　ありがとうございました。　　m(__)m