1月7日 「七草がゆ」
2011年01月07日
お米から炊き上げ、七草をたくさん入れた 【七草粥】
「七草粥」は
せり なずな(ペンペン草) ごぎょう(母子草) はこべら ほとけのざ すずな(かぶら) すずしろ(大根)
【早い時期に芽を吹く、あるいは冬に栽培できる草や野菜の代表的なものを7つ選んだのが七草です。】
とてもおいしく、お正月に疲れた胃袋を休めてくれるやさしいお料理です。
今日から体をリセットして、またこの一年を頑張りましょう (^-^)
おいしくで食べすぎませんように !!!!