季節の風物詩 ①

2011年11月29日

軒先に「柿」 

 

昔 おばあちゃんが夜なべに柿の皮をむいて

 

家の中や、軒先に 囲炉裏の枠に吊下げていました

 

ちょっと 古いかな

 

大きな渋柿  

 

 

どうして渋柿が

あんなに甘くなるのかな

 

 

柿の皮もたくさん出ますが

 

これも漬物に利用

 

美味しい漬物が出来ますね

 

 

ゆず姫達も今年は、「漬け物」に挑戦しようかと

 

ゆず姫弁当に入れれるよう 頑張ります。

 

 

注文 お待ちしています。