来年に向けての柚子の処理
今年は、庄川ゆずが大変に少なく
いつも簡単に手に入るものと思っていましたが、
本当に手に入れるのは、大変でした。
今後も「ゆず姫・ゆず寿し」を絶やすことなく
頑張って作り続けていきます。
2015年の処理の様子
丁寧に大切に
母心いっぱいに
おいしくなーれ おいしくなーれと
処理をしていました。
今年も12月初旬に頑張ります。
来年に向けて
ゆず姫一同
フラワーアレンジメント
けむりの木と柏葉アジサイを
ドライフラワーに
もう一つ変身
花の少ない
今の季節に
好きな色に
色づけ
可愛く、きれいになりました。
いかがでしょうか( ^)o(^ )
ゆず姫達の奮闘ぶり
ゆずまつりのお寿司の製造現場
早朝、4時起きで皆さんに食べていただきたく
頑張りました。
依怙贔屓なしに
重さも図り
まずは、お稲荷の寿し
巻くのになかなかの技術が必要です。
笹すしも引き続き
製作
好評で
2日間で、大量販売 \(^o^)/
心地よい疲れでした。
また、次回のイベント等で頑張ります。
ゆずまつり 無事に終了
11月11日(土) 雨が降りましたが、午後からは曇り空、多くの
お客様にご来場いただき、今年の新商品 【ホットゆず】 が、大変
好評で寒ったおかげで大人気。
11月12日(日)前日の雨・曇りから一転、晴天の一日となり昨日
の3倍以上のお客様大繁盛の一日で、午後から早々に完売商品
ばかりとなり嬉しい悲鳴の連続でした。
柚子みそ 大好評
ゆず姫・笹寿しも「稲荷入り笹寿し」を作成
若い人たちに大人気で、再度購入いただき 姫達は、大喜び
製作が追いつかず 昼食抜きで握り続けました。
庄川 金屋ゆず
大好評にて2日間で早めの完売となりました。
種から育てたゆず苗
女性部が愛情込めて育てました。
元気に育ちますので、好評でした。
可愛いキャラクターの「ユズカちゃん」も来てくれました。
とてもたのしい2日間でした。
ゆず姫達の頑張りがうれしかったです。
ありがとうございました。
来年も皆様のお越しをお待ちしております。 ( ^)o(^ )
女性部・ゆず姫一同
柚子の植替え
今年の「ゆずまつり」に販売予定の
「柚子の苗」 11月2日(木)
女子職員と女性部の皆さんで、頑張って植替えしました。
朝から夕方まで
200鉢ほど植え替え
まだ、足りなくて「植木鉢」300ケ 追加の注文
ゆずまつり後に来るそうです (>_<)
この量にまだどれくらい、増えるのかな
わからないですよ
でも、正真正銘の「庄川・金屋ゆず」の苗です。
香り豊な 肉厚で ほゞすべてが食べられます。
種については、女性部のように「苗」にしたり「化粧水」に利用でき、
本当に捨てるところがありません。
すばらしい!!!
是非、ゆずまつりに買いに来てください。
お待ちしております。\(^o^)/
ゆず姫・女性部一同
ゆずまつりポスター
30回の記念開催となりました。
たくさんの柚子商品が並びます。
楽しみに来てください。